簡単☆鶏肉ときのこの生クリーム仕立て
♡さや♡ @cook_40047041
【つくれぽ５００件達成！ありがとうございます♪】生クリームを使って、メインが1品完成！ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
ホタテの生クリーム仕立て（ID:18617200）の鶏肉バージョンを作ってみました。鶏肉も生クリームとの相性Goodです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、しめじ、えのきを食べやすい大きさに切る。
鶏肉は軽く塩コショウを振る。 - 2
フライパンを熱し、バターを入れ溶けたら鶏肉の皮を下にして並べる（中火）
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- 3
皮の表面に焼き色がついたら裏返し２～３分焼いた後、しめじとえのきを入れる
-
- 4
ふたをして蒸し煮する（弱火～中火）
- 5
鶏肉に火が通り、茸がしんなりしてきたら、生クリームを回しいれ、ひと煮立ちしたら塩コショウで味をととのえる
-
- 6
お皿に盛り、あればパセリのみじん切りをまぶして完成～！
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- 7
10/2/20 工程１に若干訂正入れました。
- 8
10/3/20話題入りしました♪作っていただいた皆さま、ありがとうございます♡
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- 9
12/3/15つくれぽ１００人達成しました♪作っていただいたみなさま、ありがとうございます♡
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- 10
つくれぽありがとうございます！おひとりずつお礼を書きたいのですが、都合によりれぽのみアップさせていただきます。
コツ・ポイント
※鶏肉に軽く塩コショウをしているので、最後の塩コショウはお好みで調整してくださいね。
※低脂肪生クリームだと味にコクが出ないのであまりお勧めしません。
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