さきいかの炊き込みご飯

あきすけママ
あきすけママ @cook_40047076

さきいかの触感もしっかり残りなんだかホッとでき、やみつきになる炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
新聞に載っていて、一度どんな感じか試して見たくて作りました。 でも新聞紙を処分してしまい、自己流になってしまいました。 新聞には干し海老も入ってました。きっとさらにいい味でると思います。

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. 2カップ
  3. さきいか 50㌘
  4. にんじん 中1本
  5. しめじ 1/2袋
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1と1/2
  8. 昆布 スティック1本

作り方

  1. 1

    米を洗い水切りをしておく

  2. 2

    にんじんを千切り、しめじをほぐす

  3. 3

    準備が出来たら、材料をすべて炊飯釜に入れ、軽く混ぜ、あとは炊飯器のスイッチを押し、炊き上がりを待つだけ!

  4. 4

    ☆炊飯器に炊き込みご飯のメニューがあれば選択して、なければ普通炊きでいいと思います

コツ・ポイント

さきいかはものによって塩加減が違うので、しょうゆで調整して下さい。

リアクション

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レシピ作者

あきすけママ
あきすけママ @cook_40047076
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はじめまして♪料理好きな2児の男の子のママですよろしくお願いします
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