揚げもち鍋

お鍋を用意して食べます。

終盤になったら、フライパンにサラダ油を１cm深さくらい入れ、約170度にします。お餅を入れ、中火にします。

少し泡が出る状態です。一度目にひっくり返すと、まだ真ん中はふくらんでいません。

２回目にひっくり返すと、こちらもまだ真ん中がふくらんでいません。

３回目、少しふくらんできました。でも、もうちょっと。

ちょっとふくらみすぎてしまいましたが、4,5回ひっくりかえすとちょうどいい感じになりました。

こちらのほうが、コゲがいい感じにできました。

食べている１のおなべにジュッと７のお餅を入れてできあがり。