残り常備菜も投入！大根の皮できんぴら☆
のうこ @cook_40047142
残った常備菜と、煮物で余った大根の皮を使いました♫簡単美味しい栄養満点の格安レシピ☆
このレシピの生い立ち
煮物で残った大根の皮が余りにもキレイだったので、冷蔵庫にあった常備菜でアレンジしてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は細切りにします。（お好きな太さに）
- 2
フライパンにごま油を熱して、切った大根の皮を入れて炒めます。
- 3
砂糖・酒・しょうゆを入れて炒め、大根葉とじゃこの炒め物を入れて軽く炒めます。
- 4
皿に盛ったらごまをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
大根葉とじゃこの炒め物ですでに味が付いているので、ささっと炒めて終了です☆
好みで赤唐辛子を加えても美味しいです。
残ったお肉の切れ端を入れると豪華な一品に♫笑
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