◇印の野菜は綺麗に洗っておく、新じゃがなので今回は皮付きですが、お好みで。
じゃがいもは皮付きでラップをして電子レンジで３～５分ほど加熱しておく。

●印の玉ねぎは粗くみじん切りにする。

【ボロネーゼ】
フライパンを熱し、サラダ油を入れたら、ひき肉を入れ、すぐに混ぜずにじっくりと焦げ目を付け、芳ばしさをプラス！

両面に焦げ目を付けつつ、ほぐしていく。
（２）のみじん切り玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

ブランデーを加えてアルコール分を飛ばし、エコナ「素材にこだわったパスタソース」ボロネーゼ用を加え、しばらく煮込む。

野菜は薄切りにしておく。

少し煮詰めて出来上がりぃ～♡

耐熱皿に薄切りのお野菜を１種類ずつひと並べにし、（７）のボロネーズを大さじ２位づつのせてスプーンでのばす。順々に重ねていく。

ラップをしてから、レンジで３～５分ほど加熱する。
ボロネーゼがぐつぐつするくらいまで。
熱いので注意！
ピーマンを並べる。

チーズをお好みでかけて～黒こしょうをかけます。

２００℃～２１０℃のオーブンで１０分～１５分ほど焼いて完成です。
仕上がり、はぐつぐつとソースが沸騰して、チーズにほんのり焦げ目が付いたらＯＫです。
熱いのでご注意。