牡蠣とチーズの春巻き

わたさな2016's cooksnap of when they made 牡蠣とチーズの春巻き.
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ハングリーマーヤ's cooksnap of when they made 牡蠣とチーズの春巻き.
ひろみPooh
ひろみPooh @cook_40047338

牡蠣とチーズの相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣フライ以外の揚げ物を作りたくて(笑)

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材料

２人分
  1. 牡蠣 ８個
  2. とろけるチーズ 適量
  3. 春巻きの皮 ４枚
  4. 揚げ油 適量
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水でよく洗い。水気を拭き取る。

  2. 2

    春巻きの皮に牡蠣を２個乗せその上に
    とろけるチーズをのせて巻く。
    巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

  3. 3

    170度の油できつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    レモンを絞って召し上がれ。

コツ・ポイント

チーズを入れすぎると破裂しやすくなるので気をつけて。
カットしないでそのままパクっと召し上がれ。牡蠣をカットすると見た目が～・・・・。

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レシピ作者

ひろみPooh
ひろみPooh @cook_40047338
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主人と二人でお料理♪♪
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