ちょっ早！ポークストロガノフ

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みことやさん
みことやさん @cook_40028368

時間をかけずにあっという間に豪華ワンプレートご飯♪ 10分ほどで本格的なお味★
あまりの速さに驚かないでね！
このレシピの生い立ち
ひき肉が無くて豚肩薄切り肉があったので・・・。

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材料

2～3人前
  1. エコナ 素材にこだわったパスタソース＜手作り用ソース＞ボロネーゼ用　 1箱
  2. 新玉ねぎ 中1個
  3. 豚肉スライス ３００～４００ｇ
  4. 塩コショウ 適宜
  5. しめじ（他のきのこでもOK) 1パック
  6. 油 大さじ２
  7. パスタかご飯 人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎを串切りにする。肉も大きければ食べ易いサイズに切る。

  2. 2

    肉に塩コショウを振り、軽く下味をつける。

    パスタを先に茹で始める。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をしいたら肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを軽く炒める。

  4. 4

    パスタソースをフライパンにあけて、パスタのゆで汁お玉2杯を足して軽く混ぜながら少し煮詰める。
    弱火で5分ほど。

  5. 5

    汁がとろっとしたら出来上がり♪

    茹で上がったパスタにかけて食べるも良し！白飯にぶっかけてﾄﾞﾝﾌﾞﾘにするも良し！

コツ・ポイント

とにかくソース自体がおいしいので他の味付けはいりません！
煮込む必要も無いので楽だし＾＾

今回は米粉パスタのペンネにかけていただきましたが絶対ご飯でもうんまい！！

またつくろうっと＾＾

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レシピ作者

みことやさん
みことやさん @cook_40028368
に公開
長野・屋代駅前にある「和カフェよろづや」でワンデイシェフと稲荷山にあるごちゃまぜカフェでキッチン担当してる命やの青木です。体に優しい未病から見直してくレシピ載せていきたいとおもってます。よろしくお願いします（╹◡╹）（過去投稿がそのままですことをお許しください）
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