しめじとささみの和風パスタ♪

パスタは塩を加えたたっぷりのお湯でお好みの堅さにゆでる。ささみは削ぎ切りにし、しめじは適当に分ける。

フライパンでささみとしめじを炒め、軽く塩コショウしておく。茹で上がったパスタと茹で汁お玉いっぱいを加えて炒め合せる。

和風だし少々とバター・醤油を味を見て加えて最後に適当にきった水菜を加え、サッと混ぜ合わせたらお皿に盛る。上に刻み海苔をのせて出来上がり。