アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし、1～2cmに切る。
- 2
①を熱湯でさっと茹でて湯を捨て、調味料を全て加えて、中弱火でとろんとするまで練り上げる。
- 3
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コツ・ポイント
白いご飯にも合うけど、きゅうりに乗せたり、さっとゆがいた青菜にかけたり、和風パスタに
トッピングしたり、いろいろ楽しめます♪
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