揚げ鯖・おろしねぎタレ

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094

焼き魚に飽きたらお試しください。おろしタレでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
よくこんな感じのタレをお肉にかけて食べます、揚げた魚にも合いそうだったので試したところ美味しかったのでレシピにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 3~4センチの切り身6切れ
  2. 大根(すりおろす) 1/4本分
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆にんにく、しょうがのすりおろし 各ひとかけ分
  8. 青ねぎ(小口切り) 2本分
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    鯖の水分をキッチンペーパーでふきとり片栗粉を全体にまぶし熱した油(分量外)で揚げる。お皿に盛り付け1のタレをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

鯖意外にもあじやさんまなどでも美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094
に公開
毎日たくさんのつくれぽありがとうございます。今は皆さんのレシピを見ては作っているのみで更新できていません。
もっと読む

似たレシピ