豆苗のオイスターソース炒め
yossy_0416 @cook_40034287
シャキシャキの食感とニンニク＆オイスターソースの香りが美味しい一品。栄養価の高い豆苗をたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
台湾料理やさんかどこかで食べたお料理を再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、豆苗は根を落として食べやすい大きさに切る。合わせ調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて温め、香りが立ち、ニンニクが色づいてきたら豆苗を加える。
- 3
軽く混ぜて油が豆苗に回ったら、合わせ調味料を加える。
- 4
豆苗がしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗は火を通しすぎると食感が損なわれるので、しんなりしたらすぐに火を止めてください。
リアクション
レシピ作者
美味しいものが大好きで、「日常を、楽しく」が目標の私♪こちらには、ブログ（⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yossy_0416）にアップしたお料理の詳しいレシピを載せていきたいと思います☆
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