チーマヨでふわとろニラ玉♪

boricco
boricco @cook_40034317

普段は中華味のニラ玉、チーズでちょっぴり洋風にして、ケチャップでいただきます。マヨのおかげでたまごがふわふわです♪
このレシピの生い立ち
ここあままさんの方法で保存してたニラちゃん。日がたってきたので、いたむ前に食べようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 3個
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩こしょう 少々
  6. ケチャップ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切る。卵はほぐして、塩こしょう、ちぎったチーズを入れる。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ、溶けたらニラを投入してさっと炒める。ニラの色が変わったら卵を一気に投入。

  3. 3

    オムレツの要領でぐるぐる混ぜて、半熟で火を止める。フタをして、すこし蒸らしてできあがり。ケチャップかけて、めしあがれ!

コツ・ポイント

とくにありません(´ω`)

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レシピ作者

boricco
boricco @cook_40034317
に公開
大阪在住3児の母。レシピは冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと系が多いです。頂いたつくれぽのはお礼に行けなかったりしますが、1件1件、ありがた〜く拝見しております!かなりののんびりさんですが、よろしくお願いします^^
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