たけのことひき肉の混ぜご飯

たけのこは１ｃｍ角に切る。
みつばは１ｃｍ幅に切る。
しょうがは千切りにする。

フライパンにごま油をひき、しょうがを炒める。
少し香りがでてきたらひき肉を入れ
色が変わったら、たけのこを入れる。

そこへ酒を入れしばらくおき、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ混ぜる。
汁気がなくなったら火を止める。

炊き立てのごはんに２で作ったものを混ぜ、ごまとみつばを入れて、完成。