ゆでとうもろこしと、ピーマンの卵焼き
小世界 @p19727525
ゆでたとうもろこしを入れて卵焼きを作りました。オリーブオイルで焼くとふっくら。
このレシピの生い立ち
とうもろこしをそのまま食べていますが
卵焼きに入れてみようかしら。
アプリでひらく作り方
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ゆでたとうもろこしからナイフを使って、少しけずりとりました。つながったままです。
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- 2
あらみじんに切ったピーマンを卵に入れて塩コショウします。
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- 3
とうもろこしを中心に入れて、２回に分けて卵液を焼きます。
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- 4
大葉を敷いてお弁当に入れました。
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コツ・ポイント
ナイフで削り取ると、つながって扱いやすいです。
リアクション
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