**牛肉とレタスのさっぱり炒め**

:hirokokko
:hirokokko @cook_40051030

甘辛牛肉がレモンでさっぱり食べれます◎
お酢とはまた違った爽やかなお味で美味しい
ですよ♪
このレシピの生い立ち
レモン汁をもっと料理に使ってみたくて、
普段の炒め物にちょい足ししてみました♪

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. レタス 大きめの葉3〜4枚
  3. 万能ねぎ 3本
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. さとう 大さじ2
  6. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉・レタスは食べやすい大きさに。
    万能ねぎは細切りにする。

  2. 2

    牛肉をごま油でさっと炒める。
    だいたい炒めたら砂糖を入れて、てりを出す。

  3. 3

    そこにしょうゆを回しかけ、肉にからめていく。

  4. 4

    レタス・レモン汁を加えてざっと混ぜる。
    最後にねぎを入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

レタスを入れてから火を入れすぎるとレタスがへたってしまうので、
入れたらすぐに火を止めるくらいがいいですよ(・∀・)

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レシピ作者

:hirokokko
:hirokokko @cook_40051030
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おやつ大好き・珈琲大好きな新米およめさんです!毎日ご飯を奮闘しながら作ってます〜
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