♫具だくさんの炒り豆腐♫

豚コマ肉は小さめに。
ニンジンは千切り。
玉ねぎは薄切りにし半分に。
糸こんにゃくは適当な長さに。

豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで加熱し、取り出したら重りを乗せで水を切ります。

フライパンで糸こんにゃくを熱し、水分をとばします。
（押さえると、キュッキュッと音がします）
操作３～６まで中火

底に、ゴマ油・豚肉を加え炒めます。

さらに、玉ネギ・人参を加え、炒めます。ニンジンに火が通ったら、豆腐を手で潰しながら加えて、きべらなどで潰しながら炒めます

全体に、ポロポロになったら合わせ調味料を加え、全体を混ぜながら炒めます。

溶き卵を加え、混ぜ合わせながら炒めます。
（弱火）

最後に、火を止めてから、青ネギを加えて、混ぜ合わせて出来上がりです。