豚肉の蒲焼きのタレ炒め☆彡

ajupan
ajupan @cook_40052144

どんぶりにしても美味しいです♪(‾∇‾)
このレシピの生い立ち
豚小間が肉やで安く売っていたのと冷蔵庫の中で余っていた蒲焼きのタレで炒めただけのレシピです☆

上に乗せるネギの辛みが蒲焼きのタレを引き立てます!(^_^)v

お好みで山椒をかけて食べてもいけます♪(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 豚小間 300g
  2. 長ネギ 10cmくらい
  3. 蒲焼きのタレ 50ml
  4. 塩・コショウ 適量
  5. 山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りし、豚小間は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、少量の油を引き豚小間を塩・コショウで炒める。
    全体に火が通ったら、蒲焼きのタレを入れて軽く炒める。

  3. 3

    お肉をお皿に盛り付け、ネギを上に乗せれば完成(^^)/

  4. 4

    【どんぶりの場合】
    ご飯をよそった丼に炒めた時に出た汁をかけてから、お肉→ネギを乗せれば完成!

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単レシピです☆o(^-^)o

フライパンに炒めた後の汁が余るようになってます!
どんぶりにする場合は、その汁をご飯にかけてからお肉を乗せるのがオススメです☆

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レシピ作者

ajupan
ajupan @cook_40052144
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