みじん切りしょうがのストック
ふしぎ森 @cook_40051827
しょうがって、冷蔵庫でいつの間にか忘れられてしまったり、お料理に少しあればよかったりするので、私はこんなふうに使ってます
このレシピの生い立ち
生のしょうがって、冷蔵庫で余っちゃってて、使いたい時にはなかったりして・・・
で、こうしてみたら、簡単に使えて無駄にならなくていいです
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上に
みじん切りにしたしょうがをのせて平らにする -
- 2
そのしょうがの上に
またラップをのせてラップとラップで
しょうがをサンドする感じ -
- 3
はじからくるくる巻いて
-
- 4
これを冷凍しちゃいます
して、使う分だけを使っていくと、とても便利です
-
コツ・ポイント
凍ると固まりになるので、なるべく平らにしてサンドして、ユルめにくるくる巻くといい感じです
リアクション
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