いんげんとウィンナーの味噌豆板醤炒め
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2017/07/12話題入り感謝☆
ちょっと ピリ辛味の１品です♪
このレシピの生い立ち
茹でて残ったいんげん消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは軽く茹でておく。
３~４センチにカット。
ウィンナーは１センチ位の輪切りにカット。 - 2
★を合わせておく。
- 3
熱したフライパンにごま油を引き ウィンナーを炒める。
- 4
いんげん ★を入れ 更に炒める（１~２分位）
- 5
醤油を絡ませてすぐに火を止め 出来上がりです。
コツ・ポイント
＊いんげんを茹でずに生で使う場合 (４)の工程で いんげんを入れ 少量の酒で蒸し焼きしてから ★を入れ炒め合わせると いんげんの食感が楽しめ いいと思います。
リアクション
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