ズボラさんでも簡単な蓮根梅和え花粉症対策
hinamamas @cook_40053508
さっぱりとした一品です。つくり置きや弁当にも入れてね！
このレシピの生い立ち
副菜を作るのがめんどくさいなぁと思っていたのですが、野菜１品で作れる料理が健康雑誌に載っていました。自分なりに作ったので皆さんにも作っていただいたくて載せましたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮をスライサーで剥き、５mm幅に切る。
-
- 2
１.を水から入れて茹でる。沸騰したら1分半程茹でます。（火が８分通り通るくらいで大丈夫です。
-
- 3
2.をザルにあけ、流水で冷ます。
-
- 4
3.が冷えたら水切りする。
-
- 5
タレを作ります。梅干を刻み、大きめのボールでみりん・酢と混ぜ合わせます。（酸っぱいのが好きな方は酢の量を増やしても）
-
- 6
５.で作ったタレに水切りした4を合わせて小皿に取り分けて出来上がりです。
-
リアクション
似たレシピ
-
-
【レンジのみ♩】 簡単！れんこん梅肉和え 【レンジのみ♩】 簡単！れんこん梅肉和え
れんこんが主役の小鉢です！体に良い梅干し、お酢を和えて健康一品。冬に流行る咳に蓮根。夏バテに効くさっぱり感。年中いけます
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568665
