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牛肉と白菜のクリーム煮

renange
renange @cook_40053478

自分のメモ用レシピの為簡単にしか書いていないです…
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牛肉と白菜のクリーム煮

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材料

4人分
  1. 牛肉こまぎれ
  2. 白菜 1/4
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 牛乳 1.5カップ
  5. バター
  6. 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛肉を塩胡椒でもみ込む

  2. 2

    白菜をそぎきりに玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    フライパンにバターとサラダ油を熱して玉ねぎを炒める

  4. 4

    牛肉を入れて色が変わったら小麦粉を焦がさないように炒める

  5. 5

    白菜を入れて軽く炒めて牛乳を入れてトロミがつくまで混ぜながら煮る

  6. 6

    塩胡椒で味を整える

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