シンプル簡単★切干大根の煮物

まこここかこん
まこここかこん @cook_40053944

食物繊維たっぷりでヘルシー
薄味あっさりのお惣菜
切って、炒めて、煮るだけ。
あとは放置✩
このレシピの生い立ち
夫が好きだというので。

シンプル簡単★切干大根の煮物

食物繊維たっぷりでヘルシー
薄味あっさりのお惣菜
切って、炒めて、煮るだけ。
あとは放置✩
このレシピの生い立ち
夫が好きだというので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 切干大根 30g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★水 400CC
  9. ★顆粒だし 小さじ1
  10. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、洗って絞る。油揚げは熱湯かけて湯通しする。
    それぞれを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油を鍋に熱し、材料全てをさっと炒める。

  3. 3

    ★の調味料を全部入れる。

  4. 4

    中火で含め煮にする。
    味が具材に染み込み、煮汁が少なくなったらできあがり。

コツ・ポイント

干しシイタケを入れるとよりおいしくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まこここかこん
まこここかこん @cook_40053944
に公開

似たレシピ