白菜大量消費！！中華炒め（おいしい）

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yosieno
yosieno @cook_40055088

彩り豊かで簡単おいしい材料消化
このレシピの生い立ち
白菜が大量にあったので大量消費したくて。

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材料

  1. エビ（なくても可） １００ｇ
  2. 白菜 ７枚くらい使用！
  3. ブロッコリー 無くても可
  4. かまぼこ ７センチくらい
  5. ウエイパー 小さじ１
  6. 人参 ３分の一

作り方

  1. 1

    ゴマ油をしいてにんじん→白菜の順に入れたら白菜が白くなるまでいためます。

  2. 2

    ブロッコリー等があれば入れます

  3. 3

    エビの下ごしらえをします。
    酒と塩を混ぜて簡単に揉んで流水です。

  4. 4

    かまぼことエビとウエイパーと冷凍しょうがをおろしたものを入れます。

  5. 5

    エビに火が通ったら完成です。

  6. 6

    彩りは可愛い色のかまぼこを入れるとぐっと良くなりますよ。

コツ・ポイント

かまぼこを入れるのがポイントですがごま油で白菜をいためるだけでもおいしいですね。

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yosieno
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