アプリでひらく作り方
- 1
大根は、5㎝くらいを使う。
さつま揚げは、４つに切る -
- 2
大根は、さつま揚げと同じ厚みに切り、イチョウ切りにする
-
- 3
大根を、皿に並べてラップをして、レンジで3分
- 4
チンしたら、大根の臭みや、苦味を取るために、水洗いする
- 5
フライパンに、油をひき大根、さつま揚げを少し焦げ目つくまで炒める
- 6
具材を鍋に移して、☆を、入れて水気が無くなってくるまで煮込む。
-
- 7
出来たら火を止める。
冷めると味が染み込んで美味しくなります！
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