大根とさつま揚げの煮物

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440

ご飯にも合う甘めの味付けの煮物です
このレシピの生い立ち
特売で大根がお安くたくさん手に入ったので、たくさん使えて、ご飯に合う煮物にしてみました!

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材料

2人分
  1. 大根 中1/2
  2. さつま揚げ 4枚
  3. 醤油 大さじ5
  4. みりん 大さじ5
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. だし顆粒 小さじ2
  8. 400ml
  9. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、2〜3cmほどの短冊切りにする。さつま揚げも同様に1〜2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に大根、さつま揚げを入れ、調味料、水を加える。

  3. 3

    グツグツしてきたら、落し蓋をして、弱火で汁気が少なくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り付け、ねぎを散らして完成^_^

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません!!笑

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レシピ作者

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440
に公開
お野菜中心のかんたん&節約おうちごはんですお弁当にも入れられる作り置きおかずをよく作ります気が向いた時に、のんびり不定期更新です!
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