アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは斜め半分に切る。（我が家では紙パックがある時はまな板は使わず紙パックをまな板代わりにし使い捨てます）
-
- 2
大根はイチョウ切りにする。
-
- 3
鍋、又は圧力鍋などに大根が隠れる位の水を入れ、火にかける。
- 4
煮立ったらほんだしを入れてから、米印の調味料を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 5
器に移して、わけぎを散らして完成。
コツ・ポイント
早めに作っておくと、大根に味が染みて美味しいです。
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