大根とさつまあげの煮物

大根を細長く切ります。私は1センチ弱ぐらいで切っています。

油を薄く敷いたら、大根を炒めます。

大根が半分ぐらい透明になったらさつま揚げをいれて、砂糖とお酒をいれて、炒めます。

全体的に馴染んだら、みりんと醤油とだしの素をいれて、大根がきつね色になったら完成です。