大根と薩摩揚げの煮物

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

時間もかからず簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
煮物って必ず添えたい一品
いつも冷凍保存しておいた材料で何かしら作っていますが、今朝は買っておいた大根が残ってたので、冷凍庫から冷凍保存してた薩摩揚げの細切り、千切り人参、シメジ、いんげんを一緒に入れて煮ました
中身は何でも美味しいですよ

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材料

  1. 大根 300gくらい
  2. さつま揚げ 1~2枚
  3. 人参 50gくらい
  4. シメジ 1/2パックくらい
  5. さやいんげん 5~6本
  6. めんつゆ 大さじ1~2
  7. 1~2カップ

作り方

  1. 1

    鍋に水とめんつゆを入れ、大根を入れて煮る
    沸騰したら、火を弱めて八分通り柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    残りのさつま揚げ、人参、シメジを入れ、火を強火にして3~5分ほど煮たら出来上がり

コツ・ポイント

コツとかは有りません

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レシピ作者

♡まあにゃん♡
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に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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