体とお財布に優しい♪簡単親子丼
kumazi @cook_40055162
材料少なく簡単に出来る親子丼です。体にもお財布にも優しいですヨ♪
このレシピの生い立ち
「今月お金遣い過ぎちゃったぁ」なんていうときに...
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切り、さっと湯通しする。玉ねぎは薄切りに、卵は溶きほぐしておく。
- 2
フライパンに「Ａ」を合わせ、鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で６～７分煮て、卵を回し入れる。
- 3
卵が半熟にになったら火を止めて、蓋をして３分蒸らす。
- 4
丼にご飯を盛り、刻み海苔を散らして、「３」を汁ごと乗せる。上にも刻み海苔を少し散らして出来上がり。
コツ・ポイント
■鶏肉はもも肉でももちろん大丈夫です。お財布にはちょっとだけ厳しくなりますが...(笑)
■甘めの味付けがお好きな方は、砂糖の量を増やしてください。
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