細切れはそのまま使います
ピーマン筍は細切り

☆合わせ調味料を作っておきます

フライパンにゴマ油を熱しにんにくみじん切りで香りをたてたら、
お肉から炒めます。
色が変わってきたら野菜を投入

お肉と野菜を炒め、いい香りがしてきたら☆をまわしかけ、さらに炒めあわせます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！