温玉のせ しょうが焼き丼
なーくん @cook_40023366
しょうが焼きのこってり、温泉卵のとろ〜り、水菜のさっぱりが合わさって、とってもおいしいです。丼だから、一品料理で夕食OKってのもうれしい！！
このレシピの生い立ち
「こうちゃんの簡単料理レシピ」をアレンジ。豚肉はロース肉→こま切れ肉に、レタス→水菜に変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は３〜４㎝に切る。温泉卵をつくっておく。
- 2
豚肉に片栗粉をつけてサラダ油で焼き、色が変わったら、★の合わせ調味料を入れて、強火で炒めて、味を絡める。
- 3
ごはんの上に、水菜を敷き、しょうが焼きをのせ、その上に温玉をのせる。最後にごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
丼なので味は濃いめです。水菜はレタスとかキャベツでもOKです。
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