揚げナス山芋とろろかけ
たまべあー @cook_40021415
揚げナスの煮物に
山芋とろろをかけました♪
以外と合います～
このレシピの生い立ち
山芋が余ってたので合体させてみたら
以外とイケました～
難といえば･･･山芋とナスを一緒に食べるのが難しい～(；・∀・)
ナスの切り方を考えた方が良いですかねぇ～？？
アプリでひらく作り方
- 1
ナスに切り込みを入れ
四つ切りにして揚げます - 2
揚げたナスを薄めためんつゆで煮ます
- 3
煮たナスにたっぷり
山芋をのせて
頂きます～♪
コツ・ポイント
チョッと甘めが好きなので
砂糖を少し足しました☆
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