お弁当に♪簡単しっとりだし巻き卵

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juri☆juri
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だし入りのしっとりした卵焼き

焼き立てより時間がたつとしっとり感が増しますよ♪

このレシピの生い立ち
お弁当にしっとりしただし巻き卵♪

みりん、醤油は目分量でしたが、娘に味を引き継ぐ為にちゃんと計量しました。

主人も子供にも好評(*^^*)です。

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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 小2
  3. みりん 小1
  4. 醤油 小1/4
  5. だし 大2(大1)
  6. 塩 ほんのひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボールに卵とすべての調味料を入れ混ぜる。
    油を敷いた卵焼き器に
    卵液を入れ→巻く
    を繰り返して焼いていく。

  2. 2

    お弁当に♪卵1個で作る卵焼きの焼き方
    レシピID:17930539

コツ・ポイント

火加減は弱火～中火
卵液を流し入れる度にキッチンペーパーに含ませた油を敷く。

しっかり油を敷くとだしが入った卵も巻き易いですよ。
出汁が多くて巻き辛い様でしたら大さじ1でも大丈夫です。

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つくれぽ (16)

つくれぽについて

レシピ作者

juri☆juri
juri☆juri @jurijuri
に公開
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて（パクられた😭）⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方（文章まで）、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが１位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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