だし巻き!卵 in だし汁

ねいらー
ねいらー @cook_40033944

『だし汁』につかった『たまご焼き』を、アツアツで食べてね~
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた際に美味しくて!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ○ 卵 4コ
  2. ○ だし汁(ダシの素でも!) 50cc
  3. ○ みりん 大1
  4. ○ しょうゆ 大1/2
  5. ○ しお 少々
  6. ■ 大根おろし 5cm分
  7. ■ しらす 25g
  8. ■ だし汁(ダシの素でも!) 300cc
  9. ■ しょうゆ 大1と1/2
  10. ■ しお 小1/2
  11. 万能ネギ 飾りに

作り方

  1. 1

    ○の材料をすべて混ぜて、『卵焼き』を作る。

  2. 2

    ■の材料をすべて鍋に入れて、一度煮立てる。『だし汁』を作る。

  3. 3

    卵を食べやすい大きさに切って、『2』で作った、だし汁をかけて、ネギを散らして出来上がり~

コツ・ポイント

『卵焼き』はお好きな味付けで!
今回はお砂糖を入れていませんが、甘めに作っても美味しいかも。

だし汁は「しお」でしっかり味をつけた方が美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ねいらー
ねいらー @cook_40033944
に公開
お料理、お菓子作りに励んでいます。おいしく、きれいに作りたい!*よろしくお願いします*
もっと読む

似たレシピ