だし巻き卵

毎日の給食
毎日の給食 @cook_40338674

だしの効いた甘い卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
だしの効いた柔らかいだし巻き卵です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 4個
  2. 砂糖 20g
  3. 出し汁 50cc
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    だし汁に砂糖を加える。

  2. 2

    醤油を入れる。

  3. 3

    砂糖が溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を割り、そこへ混ぜ合わせただしを加える。

  5. 5

    卵焼き用のフライパンを中火でしっかり熱する。

  6. 6

    卵液を1/3位を一気に流し入れる。

  7. 7

    フライパンの向こう側に手早く寄せる。

  8. 8

    フライパンに油をひきなおし、卵液の残り半分を入れる。

  9. 9

    もう一度同じことを繰り返し、棒状にまとめる。

  10. 10

    アルミホイルに包む。

  11. 11

    しっかり包んで形を整える。

  12. 12

    粗熱が取れたらアルミを外し、包丁で切る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

毎日の給食
毎日の給食 @cook_40338674
に公開

似たレシピ