ちくわのしょうゆバター炒め

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Ｌｉｓｓｙ
Ｌｉｓｓｙ @cook_40056853

ごまの香りがいい感じの和風炒め物。野菜は残り物を使ってみてください♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが１つだけ残っていて、使い道に困ったので冷蔵庫に残っていたちくわと一緒に炒めてみました。１品：約70円

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材料

1人分
  1. じゃがいも 大１個
  2. ちくわ 3本
  3. バター（orマーガリン） 大さじ１と1/2
  4. いりごま 適量
  5. だしつゆ（あれば） 小さじ２
  6. 醤油 大さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは短冊切り、ちくわは斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１を溶かし、切った材料を炒めます。ある程度火を通したらだしつゆ、醤油をまわし入れ、適度に混ぜてから残りのバターを入れます。

  3. 3

    全体になじむように炒めたら、いりごまを入れて少し炒めて完成。

コツ・ポイント

うちにはバターがないので実際はマーガリンで作りました。ごまはなくてもいいですが、入れるといい香りがしてお箸が進みます(*･ω･)

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レシピ作者

Ｌｉｓｓｙ
Ｌｉｓｓｙ @cook_40056853
に公開
京都の大学へ進学して3年目。引越しをした結果２４時間営業のスーパーが近くになり自炊をがんばるようになりました。ちょうどいい花嫁修業になります（笑）
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