ほたるいかと三つ葉の柚子胡椒ソテー

s香茜s
s香茜s @cook_40036698

ほたるいかのソテーです。三つ葉の香りと柚子胡椒のピリ辛で。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったらおいしかったので。

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材料

  1. ほたるいか 食べる分
  2. 三つ葉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 柚子胡椒 ちょっと
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボイルほたるいかは目とくちばしを取っておく。三つ葉は5cmほどに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、柚子胡椒をお箸の先ちょっと入れて、いためる。量は、全体にあわせて・・・

  3. 3

    ほたるいかをいれ、油をまわす。三つ葉を入れて、フライパンをあおるように、からませる。

  4. 4

    塩をひとつまみ。できあがり。

コツ・ポイント

炒めすぎないのがコツかな。

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レシピ作者

s香茜s
s香茜s @cook_40036698
に公開
私、不妊症です。奇跡的、に一人目は授かりましたが、自力では妊娠できません…治療と並行しながら栄養療法やってみようと思っています。代謝UP・体温UP・必要な栄養の効果的な摂取ができるお料理を目指します!!
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