我家の野菜炒めは中華あじ★

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おりょ
おりょ @cook_40056885

ウチは野菜炒めと言ったら昔から中華あじ♥味付けは塩コショウと中華あじの素だけ!!超簡単♬
他の味付けも美味しいけどこっちの味も試してみてね♡♡ ※今回は豚バラ肉がなかったのでウインナーを代わりに使いました。節約versionかな？笑
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた野菜炒めの味付けです♥

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材料

２～３人分
  1. キャベツ ４～５枚
  2. ピーマン 大１個
  3. もやし 一袋
  4. にんじん ５㎝くらい
  5. 玉ねぎ １/２～１個
  6. ウインナー ２、３本
  7. 塩コショウ 適量
  8. 中華あじの素 大さじ２

作り方

  1. 1

    *キャベツ、ピーマン、玉ねぎを適当な大きさに切る。*人参は火が通りにくいので薄ーく切る。（ウチはピーラーで剥いて皮も使っちゃいます☆）
    *ウインナーを５ミリくらいの厚さで輪切りに切る。

  2. 2

    *熱したフライパンに油を引き、玉ねぎとキャベツを炒める。（人参を普通に切った場合はココで炒める）
    *火が通ったらウインナーとピーマン、ピーラーで剥いた人参を入れ、塩コショウを振る。

  3. 3

    *最後にもやしを入れ、中華あじで味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ウチは旦那ｻﾝが玉ねぎ柔らかめが好きなので最初に炒めてますが、シャキ②の方が良い人はいれる順番をずらして下さい☆

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おりょ
おりょ @cook_40056885
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♡＊*＊*＊*＊*＊*＊♡ 半同棲中だった大好きな彼と３月に結婚しましたぁ♥＊.゜でもレパートリーが少ないので毎日頭を悩ませながら夕飯のメニュー考えてぃますA´ε｀；)ﾟ･ﾟ９月に子供も産まれるので、ｺｺでﾚｼﾋﾟを増やして料理上手な奥さん＆ママになりたいと思います!!( ¨p♥q)よろしくお願いします♬ ♡＊*＊*＊*＊*＊*＊♡
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