さんまの梅煮
ナチュラルモコ @cook_40056785
圧力鍋を使用して作った梅煮。なので、簡単で早い!!
時間の無い方、簡単料理がしたい方にはオススメ!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったときについてきたレシピ集に載ってました。
買ってばかりですが、すでに２回も作っています。
翌日のお弁当にも便利ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭と内臓を取り、中をキレイに洗う。5cmくらいの長さに切る。
- 2
圧力鍋に☆の調味料と生姜をいれ、煮立て、さんまと梅干をいれる。ちゃんとした方は生姜はひとかけ入れてください。面倒な方はチューブで(笑)
-
- 3
フタをして、沸騰したら弱火にして15分程度加圧する。その後は自然冷却し、おしまい。残った煮汁は煮詰めて、かけると美味しい♪
コツ・ポイント
特にコツはありません。
グリルを洗うのが面倒なときは、圧力鍋が手っ取り早いです。
入れてしまえば、勝手にできちゃいますよ～。
さんまも安いときに大量購入し、冷凍保存しておくと
簡単デス♪
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