スーパー簡単お出汁のとり方♫

White-Plumeria @cook_40027325
すみません、レシピと言えないですね。でも、簡単なんだもん。一応書いとこうと思って(笑)
*一応最初に昆布で出汁をとり、昆布を引き上げたあとの簡単手抜きテクです。
このレシピの生い立ち
家庭でお出汁をとる時に大きなボウル使ってお出汁作るのう〜ん面倒くさい。毎日のことだから簡単なのがいいですよね。
何かの雑誌で、枝元なほみさんが書いていたような気がします。それ以来、らくちんに出汁をとってます。間違ってたらすみません。
作り方
- 1
最初に昆布で出汁をとり、昆布を引き上げたあと、味噌こしの中にかつお節をいれ、昆布だしの中にどぼんとつけるだけ。
- 2
味噌こしの中に入ったかつお節。
下は昆布だし。 - 3
昆布だしの中にどぼんとつけて、ゆ〜らゆ〜ら。
- 4
お出汁も簡単にとれて、お片づけも簡単!お出汁とったあと、そのまま捨てるか、ふりかけにするとか再利用してください〜。
コツ・ポイント
味噌こしにいれて昆布だしにいれるだけ。
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