グレープトマトとチーズのアペタイザー

New York Lover
New York Lover @cook_40024582

トマトの美味しい時期ですね♪イタリアンレストランで良く食べるアペタイザーを家でも。
このレシピの生い立ち
Ruby Tuesdayのサイドディッシュを参考に。ちょっとアレンジしてみた?

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材料

  1. グレープトマト 1パック
  2. モッツェレラチーズスティック 4~5本
  3. バジル お好みの量
  4. Ex Virginオリーブオイル 小さじ1程度
  5. Lightイタリアンドレッシング 適量
  6. ブラックペッパー・塩 少々

作り方

  1. 1

    グレープトマトを水で洗って、縦半分に切ります。モッツェレラチーズスティックを食べやすい大きさに切ります。バジルは千切りに。全てをボウルに入れます。

  2. 2

    オリーブオイルをかけて混ぜ合わせ、更にイタリアンドレッシングをかけて混ぜます。

  3. 3

    仕上げにブラックペッパーと塩をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

私はOrganic好きなのでほとんどのものはOrganic使用。塩はお好みで。

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レシピ作者

New York Lover
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おいしいもんは幸せ♪
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