鮭のたまごのっけ
菜乃果 @cook_40035062
焼鮭に飽きたら・・・
このレシピの生い立ち
以前勤務していた病院の食事でこんな感じのメニューがありました。細かいレシピはわからないのですが、たぶんこんな感じかと・・・。夜勤の食事でゆで卵がでることが時々あり、先輩ナースがそれを持って帰って、このメニューを作るとこどもが喜ぶと言っていた。たまごサラダを作るときは、kurukuruminさんの、高速☆もっと細かく♪ゆで卵のみじん切り★が便利です♪
アプリでひらく作り方
- 1
グリルで鮭を焼きます。片面しっかり、もう片面は薄ピンク色で留めて。
- 2
●でたまごサラダを作ります。薄ピンク色の面にたまごサラダをのっけて、焼き色がつくまで焼いたら、できあがり♪
コツ・ポイント
たまごサラダは多めのほうがおいしいので、乗せやすそうな切り身を選ぶのがポイントかな。
うちの夫はマヨＮＧなので、ごまだれで和えたたまごをのっけてます。
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