✿母（おばぁちゃん）のすいとん✿

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

大好きな母のすいとんです✿材料はご飯とねぎだけ✿でも①番好きなすいとんです✿
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べ慣れている母（父の母/おばぁちゃん）のすいとんです。祝！母レシピ！２００✿

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材料

３～４杯分
  1. ✿ご飯 お茶碗１膳分
  2. ✿小麦粉 大さじ２
  3. ねぎ １本
  4. だし汁 ３カップ
  5. しょう油 大さじ３
  6. 揚げ玉or油揚げ お好みで

作り方

  1. 1

    ✿を混ぜる。

  2. 2

    ねぎは青い部分も斜め切り。

  3. 3

    だし汁を沸かし沸騰したら、①をスプーンで入れすいとんに火が通るまで煮る。

  4. 4

    ③へ②のねぎ・しょう油を入れて少し煮たら完成。

  5. 5

    ↑今回は・・・母が作ってくれただしパック『昆布＆いりこ』を使いました。

コツ・ポイント

コツは一切ないのです。だし汁は顆粒だしでもよいかと思います。おしょう油の加減は調節して下さい。お好みで油揚げをのせたり、油揚げを一緒に入れても美味しいです。

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レシピ作者

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
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11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。
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