焼き鳥屋さん風～豚のり梅巻き

にゃぁくん's cooksnap of when they made 焼き鳥屋さん風～豚のり梅巻き.
achiko^_^
achiko^_^ @cook_40057961

くるくる簡単に巻けて、おウチで楽しく焼き鳥屋さんや居酒屋さん気分。本当に簡単なので！！
お花見に♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行くと豚のしそ巻きを食べるので、自宅でも作ろう！！と。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚バラ薄切り肉 １５０ｇ
  2. のり １／４枚
  3. 練り梅 適量
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    まな板にラップを敷き、お肉を広げ、手前にのりと練り梅をのせる。
    全体に塩こしょうを振る。

  2. 2

    ラップを巻き込まないように使いながら巻いていきます。

  3. 3

    そして１ｃｍ幅くらいに包丁で切り、串に刺す。
    串に刺す時に、巻き終わりを前後と合わせると焼いている時にめくれません。

  4. 4

    油は肉から出るので使わずフライパンにクッキングシートのせ、片面焼き目つくまで焼く。

  5. 5

    焼き目ついたら裏返し、シートの下に水を加え、フタをして蒸し焼きにする。
    （火加減によりますが、４分位焼きました。）

コツ・ポイント

今回はのり＋梅ですが、しそ＋梅・のり＋チーズなどでも美味しいと思います。
今回は薄切りバラ肉ですが、豚の薄切りなら何でも合いますし、鶏肉も薄切りにして巻いてもできます。
思うよりも、とーーーっても簡単なので、ぜひ試してみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

achiko^_^
achiko^_^ @cook_40057961
に公開
毎日利用してます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  2. 私の焼きそば わたし
  3. 家族が大好きなポテサラ chika
  4. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  5. たことわかめの酢の物 ぬももも
  1. ふんわり！ブリオッシュ（３種） ＤＵＦＦＹchan
  2. 絶対美味しい！白菜の葉で超簡単おひたし。 まちこママライフ
  3. ＊＊ザーサイとネギの和え物＊＊ めい☆まみmama
  4. いちごスノーボール あきakimama