レンジで簡単★キャベツと豚の酒蒸し
桃色くも @cook_40038366
蒸しあがり時点で味付けは料理酒のみ。あとはお好みの味付けで＾＾
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に、豚を野菜と一緒にさっぱり食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを３～４枚、芯を切り適当な大きさにざく切りする。
- 2
キャベツと豚バラ肉を交互に耐熱の器に敷き詰める。（豚肉は大きければ１口大等好みの大きさに切ります）
- 3
２の上から料理酒を小匙１ふりかけ、レンジ（５００ｗ）で４分加熱する。※豚が生っぽかったら追加加熱してください。
- 4
３に好みの味付けをして、完成。
コツ・ポイント
ポイントなんて無いほど簡単＆短時間で出来ます♪もやしやスライス玉ねぎを入れてもおいしいです。加熱完了まで酒しか味が無いので、調味は自由！ゴマだれ（ドレッシング）やキムチ鍋のつゆ（家ではヤマキ）、わさびや生姜醤油等でも美味しいと思います。
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