簡単☆ピザ生地♪

はじめてのつくれぽをする
ayahinatan
ayahinatan @cook_40047796

ボウルを使わずにできちゃう楽々クッキング～♪さらにのばすときもラップでやれば洗い物なぁし☆
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについていたレシピ集を参考に、楽チンにできるようにしてみました。

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材料

直径２５ｃｍ1枚分
  1. ○強力粉 70g
  2. ○薄力粉 30ｇ
  3. ○砂糖 大さじ１
  4. ○塩 小さじ1/3
  5. ○ドライイースト 小さじ1/２
  6. △ぬるま湯 50～60ｍｌ
  7. △オリーブ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ビニール袋に○の材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    １に△を入れて5分程こねる。

  3. 3

    30℃くらいの状態で40分間発酵させる。各家庭のレンジの発酵機能を利用するのも◎。生地が1.5倍ほどになればOK。

  4. 4

    のし台に打ち粉をして生地を袋から取り出し、軽く押して中のガスを抜いて丸める。うちは2枚のラップの間にはさみます(＾＾)

  5. 5

    丸めた生地をのばして、フォークで穴をあける。

  6. 6

    お好みの具をのせ
    オーブンで焼きます。うちは1段のときは200℃で17分くらい。2段のときは200℃で25分焼きます

コツ・ポイント

ボウルがいらない＝洗い物が少ない＝楽チンさん★
ちなみにうちは大量に作り、伸ばした状態（５の状態）で冷凍してまぁす♪ちなみにこのときにクッキングシートに移しておくと解凍して焼くとき楽チンさんです♪♪

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レシピ作者

ayahinatan
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毎日作るごはん。少しでも子どもが楽しくおいしく食べてくれますように…(o^^o)
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