たけのこと菜の花のペペロン風

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

たけのこと菜の花で、春がたっぷり詰まったペペロン風を作りました。
このレシピの生い立ち
たけのこと菜の花で春のお料理をと思い、得意のペペロン風な味付けにしました。

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材料

2人分
  1. たけのこ 小1本
  2. 菜の花 1/2束
  3. トウガラ 1本
  4. にんにくチップ お好きな量で
  5. オリーブオイル お好きな量で
  6. お好きな量で
  7. ブラックペッパー お好きな量で

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにくチップを入れる。

  2. 2

    香りが出たところで、たけのこと菜の花を入れ炒める。
    適当な頃に輪切りのとうがらしも入れる。

  3. 3

    塩、ブラックペッパーで味付けて完成。

コツ・ポイント

トウガラシを入れるタイミングはお好みで。
辛いのがよければ、ガーリックと一緒に炒めるのがよいです。

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レシピ作者

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいw
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