作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、1㎝程の厚みで輪切りにする。
- 2
鶏肉も一口大の大きさに切り分ける。
- 3
鍋に油をひいて、鶏肉を軽く炒める。
- 4
鶏肉の色が変わったら、だし汁を加えて煮立てる。
- 5
煮立ったら里芋を加えて、砂糖と醤油を加えて柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みで鷹のツメを加えると、ピリ辛で大人の味にあります^^
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