里芋と鶏肉の煮物

ロンベリー
ロンベリー @cook_40058411

とろり里芋が美味しくて、ご飯のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ほっこり里芋がおいしいです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 里芋(中) 3個
  2. 鶏肉もも肉 200g
  3. だし汁 500ml
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ4
  6. サラダ油 少々
  7. 鷹のツメ (お好みで)

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて、1㎝程の厚みで輪切りにする。

  2. 2

    鶏肉も一口大の大きさに切り分ける。

  3. 3

    鍋に油をひいて、鶏肉を軽く炒める。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、だし汁を加えて煮立てる。

  5. 5

    煮立ったら里芋を加えて、砂糖と醤油を加えて柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

お好みで鷹のツメを加えると、ピリ辛で大人の味にあります^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ロンベリー
ロンベリー @cook_40058411
に公開
料理はあまり得意ではないのですが、いろいろレパートリーを増やしたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ