えっこれだけでできるの?!自家製ゆず茶

betina
betina @cook_40051858

毎朝ヨーグルトにかけて食べています。来客のときにお茶で出すと喜ばれます^^
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさんもらったので、レシピを参考に作りました。大量に作ったのにどんどんなくなって、2回目作成中~◎

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材料

  1. ゆず お好きなだけ
  2. 砂糖 ゆずと同じ重さ

作り方

  1. 1

    ビンを熱湯消毒する。乾いたらはかりの上に乗せ、0gにセットしておく。

  2. 2

    ゆずの汁をビンの中に絞り、皮と身は細かく刻んで入れる。種は取り出す。

  3. 3

    ゆずと同じ重さの砂糖を加える。

  4. 4

    そのまま冷蔵庫で1週間おいておけば完成☆混ぜなくても大丈夫です。

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レシピ作者

betina
betina @cook_40051858
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田舎に嫁ぎ、美味しいお米に野菜がたくさん!!お料理がますます楽しくなりました^^*料理もお菓子も修行中。暇さえあればキッチンに立っています☆
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