れんこんと舞茸のバター醤油☆

ペニーダ
ペニーダ @cook_40050917

秋らしい、れんこんと舞茸を、簡単バター醤油でロースト。
このレシピの生い立ち
れんこんをいつもと違う味で。

Facebookにも遊びにきてね♪
http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. れんこん 200g
  2. 舞茸 1パック
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、半分の輪切りにしてから繊維に沿って縦に一口大に切り、水にさらし、水を切る。

  2. 2

    舞茸は石づきを切り、一口大に割く。

  3. 3

    油をひいたフライパンでれんこんをロースト。
    焼き目を付けたら、舞茸を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    全体に火が通ったら☆を回しかけ、馴染んだらバターを入れ、馴染ませたら完成!

    お好みでヤングリーフやスプラウトをのせて。

コツ・ポイント

最後に入れるバター

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ペニーダ
ペニーダ @cook_40050917
に公開
週末Kitchenと動物とalfa romeoを愛するペニーダです。週末お料理Recipeの他、犬や猫などfunnyでniceな動物などを載せているfacebookにも遊びに来てね♪<ペニーダの料理と動物と時々alfa romeo>http://www.facebook.com/pennyda.kitchen
もっと読む

似たレシピ